Nos currys

Curry jaune, pomme de terre et lait de coco. Ce plat est légèrement épicé. 

Le curry paneng est un curry rouge thaï, composé de galanga, citronnelle, zeste de Combava, racines et graines de coriandre, cumin, ail, échalotes ainsi que du lait de coco. Ce curry est légèrem (...)

Le curry vert est composé de piments verts, feuilles et racines de coriandre, échalotes, ail, galanga, citronnelle, feuilles de combava. Lait de coco, courgette, bambou se rajoutent au plat avec (...)

Le Curry Rouge est composé de piment rouge séché, échalotes, galangas et pâte de crevettes, feuilles de combava, lait de coco, courgettes, bambous, pousses de maïs, feuilles de basilic. Ce curry (...)

Filet de canard poêlé au curry rouge, lait de coco, ananas, piment et feuille de basilic. Ce plat est pimenté. 

Saumon frais au curry rouge, émincé de feuilles de combava, lait de coco. Ce plat est pimenté.